Où trouver des idées cadeaux qui sortent de l'ordinaire avec une approche écologique ? Pourquoi pas chez Champiloop et ses champignonnières urbaines de l'agglomération grenobloise, qui propose des kits à champignons et des dîners gastronomiques en immersion dans une champignonnière !

Les Légumes d’à côté sont lauréats du Prix du Secrétariat d’Etat chargé de la citoyenneté et de la ville, de l'ANCT*. Des produits locaux, préparés artisanalement et prêts à cuire pour les restaurateurs et les collectivités : c’est le projet ambitieux dans lequel se sont lancés El Hocine Ali Rachedi et Soheib Haddad, les co-fondateurs de l’entreprise alsacienne. Explications

Agriloops, entreprise rennaise a vocation à concevoir des fermes aquaponiques associant l’élevage de gambas au maraichage, avec pour spécificité de maitriser cette technique en eau salée.