Agri-city.info : le média des agricultures urbaines

Des nouveaux containers connectés pour l'autonomie alimentaire

 

La nouvelle entreprise française Independent Live Base propose une agriculture locale, de précision, respectueuse de l'environnement, pour plus d'autonomie alimentaire. "L'ILB Food Container" peut être acheté ou louer. Il offre un système de production de fruits et légumes en terre hors-sol, indoor, sans produit chimique, mobile, modulable et autonome en eau et en énergie.

 

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Des champignons et endives bio ultra-locaux grâce à La Caverne (Paris 18ème)

 

 

La Caverne est une ferme urbaine située dans un ancien parking automobile souterrain à deux pas de la Porte de la Chapelle à Paris. Elle participe aux circuits très courts d’approvisionnement de la ville en distribuant aux particuliers, commerçants et restaurateurs ses endives et champignons labellisés « AB ».

 

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Advice for new CEA entrants by urban-gro's Mark Doherty

 



Mark Doherty, Executive VP of Operations with urban-gro talks about how he got into Controlled Environment Agriculture (CEA) with food crops, then into cannabis, and how he would now like to help new ‘food entrants’ in the CEA world with the knowledge he has gained. “Ten years ago, I started an indoor farming company in upstate New York. I didn’t even know what I didn’t know!” Publication Mon 31 Aug 2020
Author: Marlies Guiljam, from HortiDaily

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Eauzons : première ferme aquaponique du Gers, l'une des plus grandes de France

Un groupe d'amis, tous originaires du Sud-ouest ont créé en 2020, l'une des plus grande ferme aquaponiques en France.

Ils ont installé leurs locaux sur la commune d'Aux-Aussat dans le Gers. Actuellement, la ferme peut produire jusqu'à 8 tonnes de poissons et 22 tonnes de végétaux sur la ferme.

Un article paru dans La Dépèche, le 5 août 2020.

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Pleurette qui devient "La Révolution champignon" lève 2,5 millions d'€

 

La jeune entreprise Pleurette, qui produit depuis 2016 à Lille des pleurotes et des produits à base de champignons, a levé 2,5 millions d’euros pour négocier un important virage. Se positionnant sur les produits préparés et les alternatives végétales à la viande, la soociété change de nom pour devenir « La Révolution Champignon ». Avec Le Journal des Entreprises Hauts de France

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Les jardins du Saumonier : un exemple d’installation indoor viable

Dans une dynamique de multiplication de projets d’agriculture urbaine indoor, et en particulier en système aquaponique, il est indispensable de pérenniser ces nouvelles filières. Il s’agit non seulement de maîtriser la technologie, mais aussi de choisir son modèle économique, face à des investissements souvent lourds. Un exemple avec les Jardins du Saumonier, à Asnières (92).

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Agrove veut "démocratiser" l'agriculture urbaine grâce à la technologie

 

 

La start-up Agrove, créée en août 2019 à Aix-en-Provence, veut démocratiser l’agriculture urbaine. Elle a développé une jardinière connectée et son application mobile pour faciliter la vie des jardiniers en ville. A l’aide de capteurs, Agrove détecte le microclimat propre à chaque environnement urbain et propose les variétés de plante à cultiver en fonction des paramètres. Elle lance, ce 1er juin 2020 une campagne de financement participatif sur Ulule pour commercialiser ses premiers kits.

 

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Futura Gaïa lève 2,5 M€ pour faire pousser des cultures installées sur des roues

 




Crédits : Futura Gaia 
Dans ses fermes-verticales, Futura Gaïa développe un nouveau mode de production. La start-up gardoise a annoncé le 18 mai avoir bouclé une première levée de fonds de 2,5 M€. Sa première ferme-pilote sera installée cet automne à Tarascon.
 
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De l'intérêt de la culture en environnement contrôlé : diversité, goût, santé

Julie Bounan -Haoudji business unit manager chez InVivo Food&Tech nous livre ses rélexions sur l'intérêt de la culture "indoor", au regard de la crise sanitaire et de notre souci de trouver des produits gouteux, sains, et bons pour notre santé. Analyse du développement de cette forme de culture, en lien avec la recherche  et d' un besoin de naturalité de la part du consommateur.

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Les apprentis jardiniers arrivent dans les entreprises


credit Blob's

Améliorer les espaces de travail pour qu’ils soient sympas et ludiques. C’est l’objectif que se sont donnés Cyprien Cambier et Maxime Roucou. Les deux amis ont lancé leur start-up  qui propose aux entreprises de louer des potagers. Avec Terres et Territoires. 

 

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L'agriculture urbaine high tech prend place aux côtés de l'agriculture traditionnelle

Pour eux, c’est une première. Installé dans le Pavillon 2 du Salon de l’Agriculture dédié aux productions agricoles et aux potagers, le stand d’Agricool est en pleine effervescence.  Leur ferme urbaine à la Courneuve, en Seine Saint-Denis, vient tout juste d’être inaugurée. La start-up berlinoise Infarm quant à elle s'est installée sur 20 m2 dans le hall "institutionnel', pour la premère fois aussi présente dans ce grand rendrez-vous de l'agriculture, porte de Versailles, à Paris. Rencontre et réflexions. 

 

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Des champignons cultivés en plein Montpellier

En créant "Champignons d’Occitanie", deux montpelliéraines ont lancé une production de pleurotes sur du marc de café, en pleine ville. Objectif : développer une économie circulaire et proposer en circuit court un produit star des cuisines, prisé pour ses valeurs gustative et nutritive. Bientôt viendront aussi des champignons shiitake et des pousses germées.

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Infarm développe les aromatiques chez Intermarché

 Infarm, la firme allemande, spécialisée dans les modules d’agriculture verticale a annoncé le 9 janvier 2020  un partenariat avec Intermarché pour proposer des plantes aromatiques cultivées directement en rayon.

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Les fermes verticales ont encore à faire leurs preuves

  

Le Centre d’études et prospectives du Ministère de l’Agriculture a publié en juillet 2019 un note sute les fermes urbaines verticales. Si leur développement rapide ne relève plus de l’utopie futuriste ni de la science-fiction, des questionnement subsistent. Aujourd'hui, 400 fonctionnent dans le monde et pratiuqment autant sont en projet.

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La serre urbaine, une serre pas comme les autres

 

La serre urbaine répond à des contraintes en rapport avec ses fonctions : production mais aussi accueil, lien social, capteur énergie… Les professionnels doivent y voir une opportunité de valoriser leur savoir-faire d’agriculteurs auprès des citadins.

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L'Aquaponie à la halle Flachat d'Asnières

 

Les installations de la société Aquaponic Management Project (AMP) à la halle Flachat à Asnières produiront 2 tonnes de truites et 4 tonnes de fruits et légumes par an.

 

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Une ferme verticale de salades à Tokyo

 

Au 12ème étage d'un centre commercial du quartier chic de Ginza à Tokyo, laitues, romaines et batavias sont ici cultivées hors-sol, confinées dans des chambres stériles, sous les projecteurs de LED. Les 300 salades produites chaque jour alimentent la cafétéria, le restaurant, et le rayon alimentation du centre commercial.

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Des microfermes pour éduquer les citadins

Véritables couteaux suisses, les microfermes urbaines regroupent souvent cultures et élevage, tout en sensibilisant les consommateurs à l’agriculture.

 

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Les serres urbaines cultivent leur intérieur

 

Les serres urbaines et systèmes « indoor » permettent de produire localement, en utilisant les espaces délaissés des centre-villes.

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L’agriculture individuelle s’invite dans les appartements

 

Balcons et intérieurs deviennent les nouveaux espaces de l’agriculture urbaine pour les consommateurs désireux de renouer le lien avec la terre.

 

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