Le média du végétal et de l'agriculture en ville

La startup a choisi l'ancien site d'Unilever en Alsace, pour ouvrir en 2023 la première usine au monde capable de produire à grande échelle des filets de viande et de poisson en n’utilisant que des plantes. Des contraintes moins importantes que l’élevage qui ouvrent la possibilité de produire en ville ?

Conçue par ilimelgo la ferme de Colombes (92) a reçu le 29 novembre la mention "qualité architecturale" du Prix national art urbain*. Nous avions rencontré au printemps sur le chantier, Valérian Amalric, architecte et gérant de l'agence et visité avec lui les futures serres. Son interview est à revoir ici.

Le projet permaculturel situé sur l'un des toits du siège de Paris Habitat se veut être une plateforme pédagogique à destination des salariés pour diffuser les principes de la permaculture humaine en entreprise et sensibiliser à l'autonomie alimentaire. Le bailleur social lance un appel à Assistance à Maitrise d'Ouvrage pour animer le projet. 

Les partenaires de BIG, programme "pour incarner la responsabilité des entreprises", se sont réunis le 22 novembre au Palais d’Hiver du Jardin d’acclimatation. L’occasion de revenir sur les avancées de BIG ainsi que ses perspectives.

Créer du lien local sur la base d’un jardin dédié au paysage comestible et à l’éducation alimentaire, tel est l'objectif des Potagers Collaboratifs de Blois. Les étudiants et citoyens se sont mobilisés pour lancer ce jardin pilote, en permaculture et agroforesterie répartis sur une surface de 3650 m², ouvert à tous.

Woodlight, entreprise de recherche en biotechnologies veut développer des plantes bioluminescentes, pour limiter la sur-consommation d'énergie, mais aussi revégétaliser et dépolluer les villes. Une solution qui nous a été présentée par sa co-fondatrice Rose-Marie Auclair et par Jean-Philippe Herzog directeur général délégué de VHM Groupe avec qui Woodlight travaille sur un projet de mobilier urbain.

Plante & Cité et la Métropole du Grand Paris organisent un atelier en ligne le 15 décembre sur les enjeux et initiatives liés à la désartificialisation des sols. Il intégrera les stratégies à l’échelle des collectivités et des retours d’expérience d’aménagement. Il est ouvert aux communes et territoires membres de la MGP ainsi qu'aux adhérents de Plante & Cité.

Pour la deuxième année consécutive, la Ville de Paris accompagnera les Parisiens à la formation professionnelle en agriculture de proximité et à l'accompagnement individuel au projet. Parmi les structures de formations retenues, Veni Verdi, Abiosol ou encore Les Cols verts.

Kroptek a annonçé le 14 novembre son nouveau partenariat avec Wesh Grow, entreprise d'agriculture urbaine basée à Paris et Marseille. "Ensemble, nous chercherons à poursuivre notre objectif commun de développer des fermes urbaines capables de fournir une variété de produits gastronomiques aux consommateurs et aux restaurants locaux".