Sommet de l’Association for Vertical Farming (AVF) les 26 et 27, salon VertiFarm, du 26 au 28 septembre, Dortmund en Allemagne, accueillera deux évènements majeurs dans le monde de l'agriculture verticale. Dans les deux cas, il s'agira de montrer aux visiteurs les dernières innovations et comment cette agriculture peut favoriser des systèmes alimentaires urbains durables et des villes circulaires.

En 2022, VertiFarm, a fait ses débuts en tant que salon internationnal dédié à l'agriculture verticale et aux nouveaux systèmes alimentaires, à Dortmund au cœur de la Ruhr, l'un des principaux centres logistiques d'Allemagne. Fruit d'une collaboration entre le centre de congrès Messe Dortmund et l'Association for Vertical Farming (AVF), le salon a pour objectif d'établir de nouvelles normes pour l'agriculture verticale, et notamment au regard des enjeux de durabilité urbaine, en proposant des approches innovantes de la production agricole relocalisée dans les zones urbaines. VertiFarm veut aussi montrer que les nouvelles technologies peuvent être utilisées pour révolutionner le système d'approvisionnement puisqu'elles fonctionnent de manière plus autonome et nécessitent moins d'interventions que les méthodes agricoles conventionnelles. En résumé, créer de nouveaux systèmes alimentaires, plus écologiques, efficaces et innovants pour satisfaire les besoins d'une population mondiale en croissance.
Au programme, une présentation de la polyvalence de l'agriculture verticale : Fermes intérieures, Plantes, Automatisation & logistique, Développement variétal, Cosmétiques / Huiles, Protection des plantes & engrais, Climat / systèmes d'éclairage, Production de plantes médicinales, Génération et efficacité énergétiques, Recherche et enseignement, Career Center.

Et en parallèle au salon, se tiendra le sommet annuel de l'AVF, sous la devise "Améliorer les nouveaux systèmes alimentaires". L'objectif : Identifier les obstacles et présenter des solutions pour une mise en œuvre plus rapide de l’agriculture verticale. Pendant deux jours, des experts de l’industrie, des chercheurs et des pionniers partageront leurs idées sur l’avenir de l’agriculture verticale. Il s'agira d'aborder le sujet sous trois angles : Science et industrie : Collaborer pour combler le fossé entre la recherche et l’industrie afin d’accélérer les progrès ; Technologie et durabilité : Découvrir les dernières avancées en matière de technologie, d’efficacité énergétique et de pratiques de développement durable ; Alimentation et villes : Découvrir comment l’agriculture verticale peut favoriser des systèmes alimentaires urbains durables et des villes circulaires. Une des ambitions de l'association est notamment la création d'un réseau de villes au sein desquelles l'agriculture verticale répondrait aux besoins des populations et qui servirait de modèles à suivre pour les autres.

Pré-programme du VertiFarm :
26 septembre :
- Ouverture de VertiFarm et AVF Summit
- Discours d'ouverture : Politique (stratégie Industrie 5.0 de l'UE), Agriculture verticale, Économie : Donut Economy - Penser comme les économistes du XXIe siècle
27 septembre :
- Finances et financement
- Bilan et efficacités écologiques et économiques
28 septembre :
- L'agriculture verticale rencontre l'agriculture - soutenue et organisée par WLV - Westfälisch-Lippischer Landwirtschaftsverband
- Systèmes alimentaires - Avenir de l'alimentation / Distribution

Pré-programme de l'AVF Summit :
26 septembre :
- Panel : Quelles sont les revendications et la réalité de l'agriculture verticale
- Panel : Biologie dans l'agriculture verticale
- Atelier - Un avenir prometteur pour l'agriculture verticale. Discutez des derniers développements des phytohormones, de la culture de fruits à partir de fleurs in vitro
- Atelier - Explorer et discuter de la façon dont l'agriculture verticale peut contribuer à la production végétale de nouveaux produits
27 septembre :
- Présentation : Le potentiel des LED dans l'agriculture verticale
- Présentation : L'automatisation et les robots sont-ils la voie vers plus de durabilité ?
- Panel : Certification d'agriculture intérieure durable
- Présentation : L'IA et son Potentiel d'Efficacité en ferme verticale
- Panel : Discuter des protocoles d'hygiène pour la ferme verticale
- Panel : Comment les villes mettent en œuvre les politiques alimentaires urbaines ? Paris, Mailand, Melbourne, Toronto, Dortmund
- Présentation : Quel rôle la ferme verticale peut-elle jouer dans les villes et la société ?
- Table ronde : les représentants de la ville rencontrent les fournisseurs de technologie

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