Depuis 2019, 10 projets de serre sur toit ont été accompagnés par GROOF (Greenhouses to Reduce cO2 on rooFs). La second phase de sélection vient de débuter avec 5 finalistes, français et belges, qui vont être suivis et coachés jusqu'à la finale en juin 2021. Le dispositif de serre a un rôle important à jouer pour le développement de l'agriculture urbaine.

Agri-City.info a suivi le projet depuis ses débuts. GROOF offre un accompagnement dans la mise en place des projets de serres sur toit, afin d'éviter les sur-coûts, établir des modèles économiques stables, développer des partenariarts avec d'autres acteurs, or inclure les parties-prenantes locales dans le projet pour une ancrage réel. GROOF dispose d'une approche transversale et vise à réduire les émissions de CO2 dans les secteurs agricoles et de la construction en combinant l'économie d'énergie avec la production locale de nourriture.

L'expertise de GROOF consiste en quatre axes : la construction, l'énergie, les systèmes de production agricoles, et la viabilité économiques des projets. Son projet de suivi de serres sur toit vise particulièrement à mettre en lumière les freins et leviers à l'installation de serres sur toit (régulations, foncier, plan d'urbanisme, etc.), de guider les projets sélectionnés vers des solutions concrètes et économiquement viables, et de favoriser l'innovation et la recherche dans les domaines de la construction et de l'agriculture urbaine.

Les 5 projets restants sont :

- « J'habite Mon Jardin », de Tours Habitat (offre de stage pour mars 2021 en lien avec ce projet)
- « Green(s)Pote », de Les Amis de l'Entrepote à Bruxelles
- « Symbiose », de Nantes Métropoles Habitat
- « Culina Hortus », de Cueillette Urbaine à Paris, qui s'occupe aussi de l'Arche Végétale dans le 20^ème arrondissement
- et « Toits Vivants », à Arcueil