Laiterie La Chapelle : du fromage fabriqué dans Paris
Tommes, yaourts, lait : des produits du « terroir parisien » fabriqués sur place que vous propose la laiterie La Chapelle. Un bel exemple d’agriculture urbaine dans le 18e arrondissement de la capitale…
Selon l'ONU, 17 % de la nourriture est gaspillée, dont la majeure partie provient des ménages
Une étude révèle que le gaspillage alimentaire est un problème mondial, pas seulement dans les pays développés. Le rapport sur l'indice du gaspillage alimentaire aide les pays à suivre les progrès réalisés dans le cadre de l'objectif 12.3 des Nations unies pour le développement durable, qui consiste à réduire de moitié le gaspillage alimentaire d'ici 2030
Terrain et bâtiments à disposition d'un maraîcher dans le Sud de l'Essonne
Un particulier de l'Essonne met à disposition d'un futur maraîcher une ancienne écurie en bois de 350 m2 , construite il y a 4 ans, sur un terrain agricole de 1500 m2, dans le sud Essonne (91), à proximité d' Etréchy. Le terrain agricole cultivable s'étend sur 1150 m2.
Un guide « Trame noire » et deux webinaires
L’Office français de la biodiversité (OFB) publie en ouverture de la séquence dédiée à la trame noire dans le MOOC Trame Verte et Bleue avec déjà plus de 16 mille inscrits un guide sur la Trame noire et propose deux webinaires les 11 et 17 mars 2021.
TOOPI Organics : Transformer l'urine humaine en ressource pour l'agriculture et l'industrie
Toopi Organics, startup spécialisée dans le recyclage et la valorisation de l’urine humaine pour l’agriculture et l’industrie, a obtenu ce 8 mars un budget de 3.8 M€ sur 5 ans de l’Agence Nationale de l’Environnement et de la Maîtrise d’Energie (ADEME) pour créer une nouvelle filière de recyclage d’urine capable de retraiter plus de 2 millions de litres d’urine humaine par an.
PimUp, des paniers anti-gaspillage de produits locaux
PimUp est une solution inventée par deux étudiantes pour lutter contre le gaspillage alimentaire et répondre à l'équation "alimentation de qualité / engagement / prix accessibles". PimpUp livre d'ores et déjà ses paniers anti-gaspillage en point relais et à domicile à Montpellier et dans les communes environnantes et souhaite se développer dans d'autres régions.
L’Urban Lab dévoile les 15 projets lauréats des Quartiers d'Innovation Urbaine
L’Urban Lab, plateforme d’innovation urbaine de Paris&Co, et ses partenaires, ont dévoilé le 4 mars les solutions qui seront déployées dans le Quartier d’Innovation Urbaine « Paris Rive Gauche » (13e).
Naviguer dans les méandres des politiques alimentaires urbaines
Toronto est une des villes phare de la politique alimentaire urbaine. Sa mobilisation sur ces questions date des années 1980, et elle a inspiré des centaines de villes dans le monde. Parce qu’elle existe depuis longtemps, sa politique alimentaire a connu plusieurs phases, certaines de tension, d’autres de succès. Avec UrbanFoodFutures, d'après une publication d'Alessandra Manganelli.
Pourquoi Fermes de Gally et Sous les Fraises unissent leurs forces ?
Les entreprises Sous les Fraises et Fermes de Gally, acteurs majeurs de l'agriculture urbaine et périurbaine en France vont travailler main dans la main, pour développer de nouveaux projets. En effet Fermes de Gally a pris une participation majoritaire dans Sous les Fraises, afin de consolider des modèles techniques et économiques. Ce rapprochement finalisé il y a un an devrait se concrétiser par de beaux projets en 2021.
