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CRATer : le calculateur de résilience alimentaire des territoires

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CRATer est une application internet développée par les Greniers d'Abondance*, en partenariat avec d'autres organisations. Elle permet d'effectuer un diagnostique de la résilience alimentaire territoriale d'une commune, d'un canton ou d'une région, etc. Un outil très utile pour tout porteur de projets!

L’application CRATer est un outil d’aide au diagnostic de la résilience alimentaire pour les territoires de France métropolitaine. L'outil s'adresse à un large public : élus, professionnels du domaine, citoyens, associations, etc…

Le contenu du diagnostic proposé se veut volontairement accessible pour plus grand nombre, et ne nécessite pas de connaissances préalables

 L’application permet de rechercher une commune, et effectue alors un diagnostic :

- sur différentes échelles géographiques englobant cette commune (par exemple communauté de communes, département, etc…)

- sur les différentes composantes du système alimentaire (politique foncière, modes de production, consommation, etc…)

Les résultats obtenus pour une recherche sont de l'ordre d'un pré-diagnostic et ne remplacent en aucun cas une étude ciblée sur le territoire.

L'application permet de générer un rapport ciblé sur un territoire de France Métropolitaine. Ce rapport présente aujourd'hui un diagnostic sur 4 composantes du système alimentaire, avec des indicateurs et représentations décrits en détail dans la méthodologie.

En tant qu'utilisateur, vous avez la possibilité de donner votre avis pour contribuer à l'amélioration de l'application pour plus d'efficacité. Le projet peut être poussé encore plus loin avec l'accessibilité publique au code open source de l'application. Plusieurs pistes d'évolutions sont envisagées pour les prochains mois, notamment :

- enrichir le diagnostic avec de nouvelles sections pour couvrir d'autres composantes du système alimentaire, comme les intrants et la transformation ;

- proposer des représentations cartographiques de certains indicateurs ;

- améliorer la navigation entre territoires ou échelles géographiques, traiter de nouvelles échelles territoriales.

Application CRATer

 

Présentation de CRATer par Les Greniers d'Abondance

* Les Greniers d'Abondance est une association créée en 2018 et spécialisée dans la recherche, la sensibilisation et l'accompagnement des acteurs vers un objectif de résilience alimentaire

Comment ça marche ?

La synthèse présente le résultat du diagnostic sous forme d’un diagramme de type “radar” et de messages clés associés, pour les 4 composantes suivantes du système alimentaire :

_adéquation besoins/production. elle a pour but d’évaluer l’adéquation théorique entre les besoins alimentaires de la population et la production agricole du territoire considéré.

_pratiques agricoles : cette composante a pour but d’évaluer la résilience et l’impact écologique des modes de production agricole sur le territoire.

_population agricole comme critère donne une image de la population agricole actuelle et de montrer sa dynamique d’évolution.

_politique foncière : cette composante a pour objectif de rendre compte de la surface agricole utile disponible par habitant et du rythme d’artificialisation des sols sur les dernières années.

CRATer fait une évaluation du niveau de résilience sur chacun de ses axes, en construisant une note sur 10. Cette note, obtenue par consolidation de différents indicateurs, permet soit de situer le territoire par rapport à la France entière soit par rapport à un objectif donné selon des règles des calculs détaillées ci-dessous.

La synthèse permet ensuite d’accéder aux chapitres du rapport CRATer. Il y a un chapitre pour chaque composante du système alimentaire, et chaque chapitre présente de manière détaillée :

_le ou les indicateurs ayant servi au calcul de la note globale dans le radar

_des indicateurs complémentaires

_des messages détaillés qui sont générés en fonction de la valeur des différents indicateurs. Ils permettent d’expliquer et de mettre en perspective les différents résultats. Les règles de calcul de ces messages détaillés sont explicitées ci-dessous.

_une liste des leviers et actions possibles, avec des liens vers les chapitres correspondants dans le guide Vers la résilience alimentaire

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