Plus de 200 000 élèves vont faire leur rentrée dans l'un des 804 établissements d'enseignement agricole qui proposent des formations de la 4e au doctorat. Lors de cette rentrée, les établissements lancent la mise en œuvre de leur plan local « Enseigner à produire autrement pour les transitions et l’agroécologie ».

L’enseignement agricole prépare à une grande diversité de métiers et propose des formations très variées sur les métiers des filières agricoles et agroalimentaires, de la filière forêt-bois, les métiers liés à la préservation et la mise en valeur des milieux naturels, l’entretien et la création d’aménagements paysagers, les services aux personnes en milieu rural, et dans les territoires.
Face aux enjeux climatiques, environnementaux et de souveraineté alimentaire, de nouvelles compétences sont nécessaires et les besoins en recrutement importants. L’enseignement agricole répond à ces besoins nouveaux par un plan national de transformation lancé en 2020 « Enseigner à produire autrement pour les transitions et l’agroécologie ». Ces plans d’action pluriannuels explicitent un ensemble d’actions qui étaient déjà à l’œuvre et les amplifient. Ils visent à adapter les formations dispensées par chaque établissement, en particulier pour enseigner la mise en œuvre de l’agroécologie dans chaque contexte agricole local.
Lors de cette rentrée scolaire, les établissements lancent la mise en œuvre de leur plan local « Enseigner à produire autrement ». Ceux-ci sont issus d’un travail de diagnostics et de concertation conduit par chaque établissement depuis 2020. Elèves, enseignants, partenaires économiques et techniques, ont priorisé ensemble les axes de transition pour les prochaines années avec les finalités communes suivantes : rendre les élèves pilotes de leur projet professionnel en agroécologie ; renforcer la formation de tous les enseignants et faire évoluer le contenu des formations ; pratiquer au quotidien l’agroécologie dans les fermes et ateliers de transformation des établissements, support technique des formations de tous les élèves ; montrer, échanger et expérimenter les innovations pour et avec les agriculteurs de chaque territoire.

L'agroécologie dans l'enseignement agricole :
- 27% de la SAU totale de l’enseignement agricole est certifié en agriculture biologique
- 36% des exploitations est certifié Haute valeur environnementale (HVE)
- 81% des exploitations n'utilisent plus de glyphosate
- 11% des approvisionnements totaux de la restauration collective de l’enseignement agricole en produits de l’agriculture biologique
- 6000 élèves reconnus comme écoresponsables dans plus de 100 établissements pour leurs engagements et actions en faveur du développement durable
- 68% est engagé dans une démarche reconnue de suppression ou forte diminution des intrants chimiques ou de synthèse,
à travers les dispositifs ECOPHYTO déployés par le ministère

Les chiffres clés :
- 804 établissements
- 134 centres de formation d'apprentis
- 450 centres délivrant des heures de formation professionnelle continue
- 17 écoles d'enseignement supérieur agricole
- 156 000 élèves et BTSA
- 57 000 apprentis
- 16 000 étudiants ou apprentis se forment aux métiers d'ingénieur agronome, de vétérinaire ou de paysagiste-concepteur
- 44% de filles et 56% de garçons

Sources : Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire - DGER 2022
Photo : Xavier Remongin / agriculture.gouv.fr

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