C'est à la Ferme des Possibles à Stains, que Stéphane Troussel, président de la Seine-Saint-Denis, et Frédérique Denis, Conseillère départementale déléguée, ont lancé le 3 février 2022  le Plan Alimentaire Territorial du département qui veut être un acteur de la transition alimentaire.

Dans ce territoire parmi les plus peuplés et urbanisés de France, la question de l'alimentation s'impose, peut-être plus que partout ailleurs, comme un défi à la fois environnemental et social. Avec un enjeu majeur : comment permettre l'accès à une alimentation durable et de qualité pour tou.te.s les habitant.e.s de Seine-Saint-Denis ? « Rien ne prédisposait ce département, terre minérale s’il en est, à lancer un plan alimentaire territorial », résume Stéphane Troussel, le président du conseil départemental en introduction.  On ne se voile pas la face, ce n’est pas avec les projets d’agriculture urbaine en Seine-Saint-Denis que l’on va nourrir le département », précise l’élu, qui rappelle que l’ensemble de la région Ile-de-France ne compte que trois jours d’autonomie alimentaire.