Du 16ème au 20ème siècle, des villes du nord de la France, des Pays-Bas et de Belgique ont développé la technique dite des « murs à fruits ». Les arbres étaient plantés le long d’épais murs exposés plein sud, qui accumulaient la chaleur du soleil pendant la journée et la restituaient la nuit, créant ainsi un microclimat favorable aux cultures. Les premières serres seront construites en appuyant un puis plusieurs pans de verre contre ces murs.

L'antenne des Alchimistes au Pays de la Loire a été lancée en septembre dernier à Nantes. Les déchets alimentaires des professionnels et particuliers, peuvent être récoltés et valorisés en circuit court grâce à au procédé de up-cycling.

 Le 7 octobre, en partenariat avec l’ESA d’Angers, l’Union Française des Semenciers (UFS) organisait la deuxième édition d’un cycle de rencontres initié fin 2019, avec de jeunes et futurs diplômés de tous horizons. L’occasion de se projeter sur des enjeux des entreprises et professionnels qui travaillent sur le temps long. Il faut en effet entre 7 et 20 ans pour créer une nouvelle semence.

Un état des lieux, avec une publication de l'objectif ZAN (Zéro Artificalisation Nette), par Sylvain Allemand, publié le 5 octobre 2020.

« Jamais notre résilience alimentaire n’est apparue aussi cruciale¹». Notre système mondialisé nous a imposé l’idée que produire près de chez soi n’était plus nécessaire. Depuis 40 ans la logique de performance ne cesse d’augmenter aux dépens de l’autonomie des populations. Les conséquences sont lourdes car l’épuisement des sols épuise aussi les hommes et les conditions de vie de moins en moins égalitaires sont en passe de se retourner contre lui.

Le second confinement n'a pas empêché les maraîchers de la micro-ferme du quartier nord prioritaire Bois-Du-Chateau à Lorient, de s'arrêter ! Nous vous avions présenté ce projet dans un article. Aujourd'hui, cette micro-ferme de l'économie sociale et solidaire se développe en ligne avec des commandes paniers bio et de saison pour atteindre les quartiers défavorisés.

Une conférence en ligne sur les développements récents de l'aquaponie s'est tenue, dans le cadre de la série d'événements virtuels de la Indoor Ag-Con, le 4 novembre dernier. Des acteurs privés et publics, ainsi que des chercheurs, se sont retrouvés pour dresser un portrait de l'aquaponie aujourd'hui, et débattre des meilleures pistes à suivre. Agri-City.info vous décrypte les points essentiels.

Tous les résultats scientifiques de la recherche-action FRUGAL (FoRmes Urbaines et Gouvernance Alimentaire), sont organisés et valorisés dans le livret de recherche qui a été publié le 27 octobre 2020.

L’Espace Régional de Concertation à l’Éducation à l’Environnement et au Développement Durable (EEDD) d’Ile-de-France a publié récemment son livret plaidoyer "Quel accompagnement pour la transition écologique ?", en voici une synthèse.