Agri-city.info : le média des agricultures urbaines

Masami-Charlotte Lavault, floricultrice, fait grandir les fleurs en plein Paris

 

Masami-Charlotte Lavault veille depuis trois ans des centaines d'espèces de fleurs derrière le cimetière de Belleville à ParisMasami-Charlotte Lavault veille depuis trois ans des centaines d'espèces de fleurs derrière le cimetière de Belleville à Paris. Avec AFP

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A La Durette, dans la ceinture verte d'Avignon, quatre agriculteurs testent l'agroforesterie

La ferme pilote de La Durette se trouve dans la ceinture verte d’Avignon. Ce projet d’agriculture péri-urbaine est mené par quatre agriculteurs, avec le GRAB* . Leur mission repose sur l’amélioration des techniques et des systèmes en agriculture biologique, en particulier sur une version d' agroforesterie, avec la cohabitation de fruits, de légumes et de vignes.

 

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Lumière sur Les Pousses Poussent, projet liégeois

Début juillet, les Pousses Poussent ont été présentée à la presse, par Maggy Yerna, Échevin en charge du Logement, du Développement économique et territorial, de la Régie foncière et de la Politique du Personnel communal de Liège, Pascal Hennen, Coordinateur de la coopérative Les Petits Producteurs (LPP), Christian Jonet, Coordinateur de l’association La Ceinture aliment-terre liégeoise (CATL) et les deux maraîchers Félicie et David, en charge des Pousses Poussent.

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Les microfermes expliquées en Bande Dessinée

Elles font l'objet de recherche récent pour les scientifiques. Les microfermes urbaines sont aujourd’hui en plein essor, portées par un mouvement associatif, citoyen, entrepreneurial et politique relativement important. Baptiste Grard, ingénieur à AgroParistech a coordonné une BD, dont les dessins ont été réalisés par Mathieu Ughetti, qui parle justement des microfermes urbaines, et du projet de recherche Semoirs.

 

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Pleurette qui devient "La Révolution champignon" lève 2,5 millions d'€

 

La jeune entreprise Pleurette, qui produit depuis 2016 à Lille des pleurotes et des produits à base de champignons, a levé 2,5 millions d’euros pour négocier un important virage. Se positionnant sur les produits préparés et les alternatives végétales à la viande, la soociété change de nom pour devenir « La Révolution Champignon ». Avec Le Journal des Entreprises Hauts de France

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Le Talus à Marseille, redonne vie à un sol dégradé

Valentin Charvet et Carl Pfanner de l’association l’Heko Farm sont à l’origine du projet Le Talus, à Marseille. Ces deux jeunes gens ont voulu donner un sens à leur action et contribuer à construire le monde de demain. Aussi ont-ils décidé de créer ce lieu d’agriculture et de socialisation.Grâce à leur rencontre avec les bons interloculteurs, leur rêve a pu aboutir : une ferme urbaine de 8500 m2 en plein centre-ville.

 

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Un troupeau plutôt qu’un parc d’attraction

 

Au sein d’une métropole soumise à une forte spéculation foncière, Murviel-Les-Montpellier (Hérault) a cédé près de 40 ha de terres à un éleveur de chèvres. Outre un souci de relocaliser des productions alimentaires saines dans le périurbain, la mairie y a vu une solution pour lutter contre les friches et les incendies, et rouvrir les milieux.

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Les jardins du Saumonier : un exemple d’installation indoor viable

Dans une dynamique de multiplication de projets d’agriculture urbaine indoor, et en particulier en système aquaponique, il est indispensable de pérenniser ces nouvelles filières. Il s’agit non seulement de maîtriser la technologie, mais aussi de choisir son modèle économique, face à des investissements souvent lourds. Un exemple avec les Jardins du Saumonier, à Asnières (92).

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Des fleurs pour les abeilles - quatrième édition

 


Des Fleurs Pour Les Abeilles revient pour sa 4ème édition du 13 au 21 juin 2020 . Cette action qui essaime à travers la France est coordonnée par l'interprofession Val'hor* et l'OFA**

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Agrove veut "démocratiser" l'agriculture urbaine grâce à la technologie

 

 

La start-up Agrove, créée en août 2019 à Aix-en-Provence, veut démocratiser l’agriculture urbaine. Elle a développé une jardinière connectée et son application mobile pour faciliter la vie des jardiniers en ville. A l’aide de capteurs, Agrove détecte le microclimat propre à chaque environnement urbain et propose les variétés de plante à cultiver en fonction des paramètres. Elle lance, ce 1er juin 2020 une campagne de financement participatif sur Ulule pour commercialiser ses premiers kits.

 

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Futura Gaïa lève 2,5 M€ pour faire pousser des cultures installées sur des roues

 




Crédits : Futura Gaia 
Dans ses fermes-verticales, Futura Gaïa développe un nouveau mode de production. La start-up gardoise a annoncé le 18 mai avoir bouclé une première levée de fonds de 2,5 M€. Sa première ferme-pilote sera installée cet automne à Tarascon.
 
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Merci les abeilles : une journée pour leur rendre hommage

 


Ce 20 mai est la journée mondiale des abeilles. Pour célébrer l’insecte le plus important de notre écosystème,  Ronan de Kervénoaël, PDG et fondateur d’Apiterra, qui installe des ruches sur les toits d’entreprises est interviewé dans la revue de la BPI.

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Le maraîchage reprend racine dans la métropole toulousaine

 

L’accès au foncier est une problématique phare du département de Haute-Garonne, et encore plus dans les zones périurbaines. Dans ce contexte, la commune de Blagnac (métropole de Toulouse) a œuvré pour que la Plaine des Quinze Sols maintienne une vocation agricole, en limitant au maximum la déprise rurale et l’artificialisation des terres. Article avec la revue Travaux&innovations*

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"Né d'une seule ferme" pour des produits fermiers "accessibles"


Le salon international de l’agriculture 2020 a marqué le lancement officiel du projet Né d’une seule ferme. L’enthousiasme des éleveurs et des visiteurs-consommacteurs a convaincu la strat-up de la pertinence de son offre de services et la crise sanitaire  la renforce. Il s'agit d'installer des "micro-laiteries" dans les fermes afin que les éleveurs créent leur yaourts, essentiellement. Près de 100 éleveur, dans toute la France sont déjà prêts à intégrer le système.  

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Les Jardins en trou de serrure ou « Keyhole »

 


 Stéphane Ponge, de la société Vertibio (60) a mis au point  le JardiComposteur®, un  jardin/potager vertical, modulable à plusieurs étages, qui utilise la technique de la permaculture basée sur la culture autour d'un point central de lombricompostage. C’est en partant du concept de Keyhole Urbain* qu’est né le Jardicomposteur

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Le projet LOS DAMA : rôle des paysages et des espaces naturels périurbains

Guillaume Tournaire est chargé de mission politiques européennes à Grenoble-Alpes Métropole. Il nous parle du projet LOS DAMA,  financé par le programme Interreg Espace Alpin.

 

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De l'intérêt de la culture en environnement contrôlé : diversité, goût, santé

Julie Bounan -Haoudji business unit manager chez InVivo Food&Tech nous livre ses rélexions sur l'intérêt de la culture "indoor", au regard de la crise sanitaire et de notre souci de trouver des produits gouteux, sains, et bons pour notre santé. Analyse du développement de cette forme de culture, en lien avec la recherche  et d' un besoin de naturalité de la part du consommateur.

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Et si cette crise donnait une autre dimension aux jardins partagés et familiaux ?


Aujourd'hui, la culture d'un potager répond à nombre de besoins qui nous apparaissent essentiels. Au-delà d'être un loisir et un lieu de transmission, le jardin peut aussi être une source de revenu non monétaire, permettant de produire une nourriture qu'on ne pourrait pas se permettre d'acheter. Dans une étude récente de l'université de Sheffield, les auteurs montrent que la surface disponible au sol pour la production agricole, tant dans les espaces verts publics que privés, est plus que suffisante pour satisfaire la demande en fruits et légumes de la population de l'agglomération de plus de 580 000 habitants. Analyse de Nicolas Brulard, ingénieur agronome, spécilaiste de l'agriculture urbaine.

 

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Les apiculteurs sont inquiets pour leur cheptel

 

Tous les apiculteurs, professionnels ou amateurs, ont le droit de s'occuper de leurs ruches, y compris en ville dans des sites fermés au public. Non affectées par le confinement, les ruches urbaines, très productives en saison, sont toutefois des proies de choix pour le frelon asiatique, de plus en plus présent en ville. Par ailleurs, les apiculteurs, ruraux comme urbains, redoutent les conséquences financières de la crise actuelle. 

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La sobriété : un concept aux réalités multiples

 

Le rapport Panorama sur la notion de sobriété – Définitions, mises en œuvre, enjeux constitue le livrable final d’une étude réalisée pour l’ADEME entre février et septembre 2018 par Florian Cézard, directeur associé de l’Agence d’accompagnement des territoires et des entreprises et Marie Mourad, sociologue. L’étude s’est déroulée en trois temps. Tout d’abord une recherche bibliographique autour du terme de sobriété et son champ lexical. Puis, une enquête auprès de 11 responsables de l’ADEME et du ministère de la Transition Énergétique et 13 chercheurs ou d’acteurs de terrain. Enfin, une analyse lexicale de sites Internet et de documents institutionnels ou d’entreprises.

 

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Les apprentis jardiniers arrivent dans les entreprises


credit Blob's

Améliorer les espaces de travail pour qu’ils soient sympas et ludiques. C’est l’objectif que se sont donnés Cyprien Cambier et Maxime Roucou. Les deux amis ont lancé leur start-up  qui propose aux entreprises de louer des potagers. Avec Terres et Territoires. 

 

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L'agriculture urbaine high tech prend place aux côtés de l'agriculture traditionnelle

Pour eux, c’est une première. Installé dans le Pavillon 2 du Salon de l’Agriculture dédié aux productions agricoles et aux potagers, le stand d’Agricool est en pleine effervescence.  Leur ferme urbaine à la Courneuve, en Seine Saint-Denis, vient tout juste d’être inaugurée. La start-up berlinoise Infarm quant à elle s'est installée sur 20 m2 dans le hall "institutionnel', pour la premère fois aussi présente dans ce grand rendrez-vous de l'agriculture, porte de Versailles, à Paris. Rencontre et réflexions. 

 

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Olis, un agriquartier en Beauce

 

Afin de revaloriser un site de stockage de céréales de huit hectares, en périphérie de Chartres, la coopérative Scael a décidé, en 2017 d’en faire un agriquartier. Ce concept marie celui d’écoquartier avec l’agriculture. Une ferme urbaine réutilisant des bâtiments de stockage existant et un fablab agricole font partie du projet.
  

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Des brebis sur le campus de Poitiers

Quatre brebis "Landes de Bretagne" ont été accueillies ce 12 février 2020 sur le campus de Poitiers, en face du bâtiment B20 (INSPE). En accord avec son schéma directeur de développement durable, l’université souhaite ainsi développer des éco-pâturages pour favoriser la biodiversité dans ses espaces verts.

 

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Des champignons cultivés en plein Montpellier

En créant "Champignons d’Occitanie", deux montpelliéraines ont lancé une production de pleurotes sur du marc de café, en pleine ville. Objectif : développer une économie circulaire et proposer en circuit court un produit star des cuisines, prisé pour ses valeurs gustative et nutritive. Bientôt viendront aussi des champignons shiitake et des pousses germées.

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Safran à Paris : les dessous du projet de "Bien élevées"

photo Valérie François

Les quatre soeurs Améla, Bérengère, Philippine et Louise du Bessey ont créé Bien Elevées, maison d’agriculture urbaine qui fait pousser en plein Paris du safran. Lauréates des Parisculteurs saison 2, elles cultivent  le crocus sativus sur 5 toits dans la capitale et alentours. Elles viennent d'être récompensées par un nouveau trophée, dans la catégorie "reproductible". Explication sur leur démarche.

 

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Infarm développe les aromatiques chez Intermarché

 Infarm, la firme allemande, spécialisée dans les modules d’agriculture verticale a annoncé le 9 janvier 2020  un partenariat avec Intermarché pour proposer des plantes aromatiques cultivées directement en rayon.

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Les fermes verticales ont encore à faire leurs preuves

  

Le Centre d’études et prospectives du Ministère de l’Agriculture a publié en juillet 2019 un note sute les fermes urbaines verticales. Si leur développement rapide ne relève plus de l’utopie futuriste ni de la science-fiction, des questionnement subsistent. Aujourd'hui, 400 fonctionnent dans le monde et pratiuqment autant sont en projet.

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L’éco-pâturage : quand les moutons entretiennent la ville

Paul Letheux, créateur de GreenSheep - photo DR

L’idée de GreenSheep a germé en 2015 dans l’esprit de Paul Letheux, ingénieur en agriculture- paysagiste qui cherchait à entretenir le verger familial… Aujourd’hui, son entreprise possède un millier de moutons sur les terrains d’entreprises, de collectivités, de maisons de retraite, d’entrepôts, partout en France. Ils remplacent, de façon écologique et économique,  la tondeuse  électrique tout en créant animation et lien social.

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Le potager sur le toit de l'hôtel Mercure, à Boulogne-Billancourt

Conçu et réalisé par la start-up Agripolis en 2016, le potager urbain installé sur le toit de l'hôtel Mercure à Boulogne Billancourt (92) répond à la stratégie de développement durable défendue par le groupe Accor. A sa troisième année d'exploitation, il permet d'alimenter le restaurant. Et même plus !

 

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La micro-ferme urbaine de Nature & Découvertes

En juin 2019, Gilles Degroote initiait la production en permaculture, à la Ferme Nature & Découvertes. Il s’apprête aujourd’hui à développer le volet conférences et formations, sur ce lieu d’inspiration à la transition écologique, inauguré cet automne 2019, à Versailles-Chantiers. Retour sur ce vaste projet, ses acteurs et ce qui a permis sa réalisation.

 

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La serre urbaine, une serre pas comme les autres

 

La serre urbaine répond à des contraintes en rapport avec ses fonctions : production mais aussi accueil, lien social, capteur énergie… Les professionnels doivent y voir une opportunité de valoriser leur savoir-faire d’agriculteurs auprès des citadins.

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Meudon répond à la forte demande de jardins partagés

Face à la demande grandissante des habitants pour jardiner en ville, la mairie a découpé en parcelles le jardin Forestois, à Meudon la Forêt.
Crédit photo Valérie François

Face au développement exponentiel de projets immobiliers, les villes tentent tant bien que mal de récupérer des terrains afin de contribuer au retour de la nature en ville. Zoom sur la ville de Meudon, qui, poussée par une demande croissante de ses habitants, développe depuis 4 ans une politique volontariste de jardins partagés et collectifs.

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Bagneux : l'agroCité au sein d'un éco-quartier

Inaugurée en juillet 2019, l'AgroCité de Bagneux, conçue pour le réseau R-Urban et ses partenaires dont Bagneux Environnement est une proposition d'aménagement d'un site de 1600 m2 avec de l'agriculture urbaine qui inclura un RecycLab, une Ressourcerie, un FabLab, un café solidaire, des aménagements favorisant la biodiversité et la transition écologique portée par les citoyens.

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L'Aquaponie à la halle Flachat d'Asnières

 

Les installations de la société Aquaponic Management Project (AMP) à la halle Flachat à Asnières produiront 2 tonnes de truites et 4 tonnes de fruits et légumes par an.

 

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Une ferme verticale de salades à Tokyo

 

Au 12ème étage d'un centre commercial du quartier chic de Ginza à Tokyo, laitues, romaines et batavias sont ici cultivées hors-sol, confinées dans des chambres stériles, sous les projecteurs de LED. Les 300 salades produites chaque jour alimentent la cafétéria, le restaurant, et le rayon alimentation du centre commercial.

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Association Veni Verdi - Faisons pousser des jardins

photo Yuna Conan

L’association Veni Verdi crée des jardins en milieu urbain, en particulier dans les écoles, « pour agir sur l’environnement, la société et l’économie ». Nadine Lahoud, sa fondatrice et la déléguée générale de l’association, nous fait découvrir ces lieux enchanteurs et explique sa démarche et ses projets. 

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Des microfermes pour éduquer les citadins

Véritables couteaux suisses, les microfermes urbaines regroupent souvent cultures et élevage, tout en sensibilisant les consommateurs à l’agriculture.

 

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Les serres urbaines cultivent leur intérieur

 

Les serres urbaines et systèmes « indoor » permettent de produire localement, en utilisant les espaces délaissés des centre-villes.

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Tout le monde met la main à la terre dans les jardins collectifs

 Les jardins partagés se multiplient avec pour double objectif de produire des cultures sans pesticides et de créer du lien social.

" Ils représentent la première forme d’agriculture urbaine en surface et en population concernée. "  D’après l’Institut d’aménagement et d’urbanisme d’Ile-de-France (IAU), c’est dans les jardins collectifs que se joue l’avenir de la production en ville. Rien qu’à Paris, la mairie recense 131 jardins partagés. L’IAU leur attribue à la fois "une forte écologisation des pratiques", sans pesticides ni engrais chimiques et "des valeurs sociales, éducatives". 

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Les fermes périurbaines alimentent les circuits courts

 

En 30 ans les terres agricoles ont reculé de près de 7 % au profit de l’urbanisation

Répondant à la fois au déclin du maraîchage urbain et à la volonté des citadins de consommer local, les fermes périurbaines s’avèrent en plein essor, tout comme la vente en circuit court.

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L’agriculture individuelle s’invite dans les appartements

 

Balcons et intérieurs deviennent les nouveaux espaces de l’agriculture urbaine pour les consommateurs désireux de renouer le lien avec la terre.

 

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Les animaux de ferme en ville : pour quoi faire ?



L’EnvA*, Enlarge your Paris et la Métropole du Grand Paris proposaient une soirée consacrée aux animaux de ferme en ville, le 10 avril 2019, à l’École vétérinaire d’Alfort, dans le cadre des Rencontres agricoles du Grand Paris. Paroles d'experts.

 

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