Agri-city.info : le média des agricultures urbaines

De nouvelles serres en toiture déployées en Europe

 

Combien d'énergie, d'eau et d'émissions CO2 les nouvelles serres en toiture peuvent-elles économiser ? Les avantages de ces dispositifs sont analysés par onze partenaires européens de cinq pays, dans le cadre du projet GROOF (programme Interreg North-West Europe). À l'issue d'une phase d'étude de la situation actuelle, le consortium s'est engagé dans la réalisation de quatre serres et dans l'accompagnement de dix projets en Europe.Le CSTB* partenaire de l'opération fait état du dispositif. 

 

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Restitution de l'étude SEMOIRS sur la mise en place de sept micro-fermes

 

Le projet SEMOIRS a porté sur sept micro-fermes illustrant la diversité de cette forme d’agriculture urbaine (importance relative de la production alimentaire et d’autres activités, type de sols sur lesquelles elles sont développées…), localisées à Paris ou en Petite Couronne, unité territoriale du projet. Un webinaire de présentation a lieu le 29 juin.

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Journées d'études à Roubaix : "Transition écologique et quartiers populaires"

Des journées d'études et de recherche se tiendront à Roubaix, les 15 et 16 octobre 2020 sur les thèmes “Transition écologique et quartiers populaires. Construire la gouvernance alimentaire territoriale locale : sols, mobilisations populaires et expérimentations”. 

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Les potagers d'entreprise libèrent le potentiel des équipes

 


photos Ciel mon Radis

Au coeur de la tourmente, toutes les directions d'entreprise sont aujourd'hui occupées à gérer l'urgence. Mais sortir vainqueur de l'austérité qui s'annonce pour les 12 à 18 prochains mois ne se fera pas sans insuffler une énergie positive, sans donner aux équipes l'envie de s'investir et les moyens de se réinventer. Une analyse et un témoignage de ce que peut apporter le potager d'entreprise, avec Romain Balmary, créateur de Ciel mon radis.

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 Le Salon des maires et des collectivités locales (SMCL) met en place "des univers fertiles"

Stéphanie Gay Torrente directrice du SMCL nous présente la nouvelle organisation du salon. Un travail de reconfiguration de l’offre qu’elle souhaite "au plus près des attentes des visiteurs". Les Atmosphères, espaces de conférences thématisés, seront en adéquation avec les secteurs qu’elles concernent. Explications.

 

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Les circuits courts à l'épreuve de la crise

 

Avec la pandémie liée au coronavirus, la vente directe de produits frais par les agriculteurs, et les circuits courts n’ont jamais eu autant de succès. En parallèle, se sont développées ou amplifiées les ventes via les plateformes, associant ou non la partie logistique. Déjà plébiscité par le consommateur, ce système de production est amené à se développer.

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Capitale française de la Biodiversité : les territoires s'engagent

 

Depuis 2010, le concours Capitale française de la Biodiversité identifie, valorise et diffuse les meilleures actions des communes et intercommunalités françaises en faveur de la biodiversité. En 2019, le dispositif de reconnaissance "Territoires engagés pour la nature" à commencer de reconnaître l’engagement pour l’avenir des communes et intercommunalités dans les régions qui animent ce dispositif national.

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Le Parlement européen adopte le règlement sur la réutilisation des eaux usées traitées

Ce 14 mai 2020,  le Parlement européen a définitivement adopté le futur règlement sur la réutilisation des eaux usées traitées (Reut).  La Commission salue donc cette adoption par le Parlement.

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Merci Raymond redonne vie aux plantes


Toujours dans l’esprit du bien-être par et pour les plantes, Merci Raymond lance une nouvelle offre, post confinement. La jeune entreprise propose de racheter – geste symbolique - les plantes qui ont été abandonnées et de leur redonner une seconde vie. L’hôpital des plantes est né.

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Les bienfaits des expériences de nature...

Anne-Caroline Prevot, chercheur au CNRS - Centre national de la recherche scientifique nous explique les bienfaits des experiences de nature.

 

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Vers la planification urbaine "bas carbone"

16 collectivités territoriales lauréates de l’appel à manifestation d’intérêt (AMI) "planification urbaine au service des stratégies bas carbone", sont accompagnées par l'ADEME depuis novembre 2019. Elles expérimentent l’effet levier de l’urbanisme dans la mise en œuvre de la transition énergétique et écologique. Cet appel à projet vise à favoriser la prise en compte des enjeux de la transition énergétique et écologique dans les documents de planification (SCoT, PLUi et PLU).

 

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Des potagers sur les toits pour nourrir la résilience des villes

Le 5 mai 2020, à 14h00 les "30 minutes pour demain" organisé par Leonard* avec le Lab Recherche Environnement VINCI-ParisTechpropose s'est attardé sur les potagers sur les toits des villes. Il a donné la parole à Paola Mugnier, lauréate du Women4Climate du C40 pour son engagement en faveur de la nature en ville et Ingénieure agronome spécialisée en agriculture urbaine et Fanny Provent coordinatrice de la chaire Agricultures Urbaines, services écosystémiques et alimentation des villes d’AgroParisTech. 

 

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Enquête : impact du confinement sur les achats alimentaires

Pendant cette crise sanitaire et économique inédite, l’ONG Max Havelaar a réalisé pour connaître les tendances de consommation alimentaire des Français, et leur a donné la parole via un sondage mené par OpinionWay. Quel est l’impact du confinement sur leurs achats alimentaires ? Quels sont les produits plus, ou moins consommés ? Quelles conséquences sur les habitudes de consommation, les priorités d’achat d’après confinement ?

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Vente directe en temps de crise : l’agriculture urbaine répond présente

Avec la crise du coronavirus, la vente directe de produits frais par les agriculteurs, et les circuits courts n’ont jamais eu autant de succès. Déjà plébiscités par le consommateur, ce système de production est assurément amené à se développer. Quelques exemples avec des structures qui produisent en ville ou à proximité et qui ont su s'adapter pour répondre à la demande.

 

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Un urbanisme agricole pour réhabiliter le vivant et re-politiser l’alimentation

Selon l'artiste Sylvain Gouraud et l'architecte Augustin Rosenstiehl*  la réhabilitation du vivant exige un Urbanisme Agricole, une réparation des sols de la très grande périphérie, des champs aux grands ensembles, des zones d’activité aux zones pavillonnaires, par une polyculture riche et complexe. L’enjeu est "de dépasser l’héritage moderniste qui oppose la nature comme lieu de jouissance et de liberté à l’agriculture comme espace de production alimentaire, pour fusionner les filières agricoles avec celles du paysage urbain, reconstruire un espace public agricole et bâtir des fermes contemporaines comme autant d’équipements civiques et culturels structurant les territoires périphériques".

 

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Une plateforme pour "Les Solutions Fondées sur la Nature"

 

 


Arnaud Bouissou - TERRA

Une plateforme collaborative destinée à favoriser l’intégration des Solutions Fondées sur la Nature dans l’aménagement des villes est en ligne dans le cadre du projet européen H2020 Nature4Cities, lancé en 2016. A partir d’un recensement et de l’analyse de nombreux projets pionniers, elle propose des outils adaptés à différents types d’acteurs : collectivités, experts, citoyens.
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« Imaginons ensemble les bâtiments de demain ».

 

L’ADEME et le CSTB ont lancé, début 2020, la démarche de prospective collective « Imaginons ensemble les bâtiments de demain ». L’objectif : préparer l’avenir des bâtiments en France à l’horizon 2050, en partageant les différentes visions des acteurs de la construction et de l’immobilier.

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Quand la recherche se met au diapason des enjeux sociétaux de l’agriculture urbaine

 

 Afin que la recherche soit toujours en phase avec les attentes et besoins des acteurs du territoire, le CVT AllEnvi*a organisé une journée d’échanges le 3 mars 2020 sur le campus IRD de Bondy. L’occasion d’aborder les enjeux d'inclusion sociale, d'éducation, de santé et de bien-être auxquels répondent plusieurs structures de l’agriculture urbaine.

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Le groupe AGRICA lance la plateforme "Gaspillage alimentaire : le temps des solutions"

 

Le groupe AGRICA  lance une plateforme digitale "Gaspillage alimentaire, le temps des solutions". La structure  de protection sociale complémentaire  mobilisée auprès du monde agricole et de l’économie sociale et solidaire, poursuit son engagement dans la lutte contre le gaspillage alimentaire. Elle maintient son trophée lié au sujet en octobre 2020 et invite à candidater avant le 15 mai 2020. 

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Le COVID-19 et la crise dans les systèmes alimentaires

 

"Nos systèmes alimentaires se trouvent sur le fil du rasoir depuis des décennies : des enfants se retrouvent à un repas scolaire de la faim; des pays, à une barrière douanière de la pénurie alimentaire ; des fermes, à une interdiction de déplacement d'un grave déficit en main d'œuvre; et des familles de régions pauvres, à une journée de salaire de l'insécurité alimentaire, de l'extrême pauvreté et de la migration forcée" Un panel de 27 experts de l’IPES-Food* dresse une analyse des symptômes, causes et solutions potentielles en réponse à cette crise. Ils en appellent à une « transformation des systèmes alimentaires porteuse de résilience à tous les niveaux ».

 

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Immobilier et crise sanitaire : quel état des lieux et quelles perspectives ?

 

ImmoMatin et News Tank Cities ont organisé, le 24 avril 2020, un webinaire auquel ont participé Laurent Vimont, président du réseau Century 21, Marc Villand, président de la Fédération des promoteurs Immobiliers (FPI) Ile-de-France et PDG d’Interconstruction, François Maillard, président de Spie Batignolles Immobilier et Pierre Sorel, président d’Hibana. Nous avons retenu l'interrogation n°3 sur l'accompagnement de la sortie de crise.

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LE VERGER veut reconnecter la ville à son alimentation

 

Nicolas Ceccon, président de ICHD* est l’instigateur du vaste projet LE VERGER qui va naître à Marseille très prochainement. Il nous explique la genèse et l’objectif de ce chantier qui a vocation à se dupliquer. Un appel à manifestation d'intérêt est lancé jusqu'au 30 mai pour installer un producteur agricole.

 

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Pavillon de l'Arsenal : Et demain on fait quoi?

 


Quel sera le visage de la ville d’après la pandémie ? Déplacements, zones de réunion, lieux de santé, circulations… Tout peut être repensé à la lumière de la crise sanitaire. Spécialistes, habitants ou enfants, le Pavillon de l’Arsenal invite chacun et chacune à redessiner la ville de demain.

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Apporter du réconfort avec des fleurs

Pour l’opération des "Fleurs du bien", aujourd’hui c’est plus de 100 Ehpad* fleuris sur tout le territoire et huit producteurs soutenus. Le Collectif de la Fleur Française a lancé le 5 avril l’opération “Les fleurs du Bien : du muguet pour nos aînés”. L'objectif ? Livrer des pots de muguets aux personnes âgées en maison de retraite et à leurs soignants, à partir du 16 avril, pour leur manifester  amour et  soutien, tout en tentant de préserver les filières horticoles régionales.

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Luxembourg is working on a national strategy for urban agriculture

The development of our societies undoubtedly involves an increase in urbanisation and demographic pressure. In 2016, according to World Bank data, more than 54% of the world's population was urban, a figure that rises to 75% for the European Union, and this trend will continue to grow.

Published by Mathilde/ in Construction21

 

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Questionnaire "La biodiversité des sols urbains et péri-urbains"

 

Dans le cadre du projet ANR BISES (Biodiversité des sols urbains et villes durables), un observatoire participatif de la biodiversité des sols urbains et péri-urbains est mis en place.

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Soutien à la durabilité des circuits courts avec le numérique

 

 

Open Food France et INRAE se sont associés pour réaliser une  étude afin de comprendre en quoi et à quelles conditions l’utilisation d’outils numériques par les organisateurs de circuits courts alimentaires pouvait entraîner une plus grande “durabilité” de l’initiative.

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Les villes qui trient les biodéchets


Aujourd’hui, environ 4 millions de personnes en France ont une poubelle spécifique pour les déchets organiques chez eux. Leur collectivité organise le tri et la valorisation de ces déchets, tout comme pour le verre ou le carton.La Loi de Transition Energétique indique que d’ici 2025, chaque citoyen doit bénéficier d’une solution pour trier séparément ses biodéchets.

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COVID-19 : les circuits courts alimentaires sont-ils plus résilients en temps de crise ?

 

La crise sanitaire liée au COVID-19 met à l’épreuve nos systèmes alimentaires. Le début du confinement a été marqué par une crainte de la population quant à la disponibilité des stocks alimentaires. Si les circuits longs tirent leur épingle du jeu, sont apparues ensuite de multiples initiatives pour maintenir un approvisionnement local et en circuit court. Que nous apprend cette crise sanitaire de grande ampleur sur la résilience de nos systèmes alimentaires ? Réflexion et explications de Yuna Chiffoleau, de l'INRAE.

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Le confinement, un test grandeur nature pour les circuits courts

 

Xavier Hollandts est professeur de stratégie et entrepreneuriat, à Kedge Business School. Il s'exprime dans TheConversation sur la situation des circuits courts, au moment du confinement.

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La région Hauts-de-France veut aider les agriculteurs à vendre en direct leur production

 

Face à la situation liée à la crise sanitaire, la région Hauts-de-France veut "aider ses agriculteurs" . Elle a financé le site régional www.ouacheterlocal.fr  réalisé avec la Chambre d'agriculture et dédié à la vente de produits locaux pour les particuliers.

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Un potager urbain pour une éducation citoyenne

 

A la Mosson, Quartier prioritaire de la politique de la ville (QPV) de Montpellier, l’association “Les 4 chemins” a fait d’un potager créé par et pour des enfants son projet phare d’éducation à la citoyenneté. Il aide à faire passer des messages sur l’alimentation saine et le développement durable auprès d’une population déconnectée de ces questions.

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Rénovation d'un groupe scolaire, avec une démarche AMU

 

L'opération consiste à rénover un groupe scolaire comprenant une école élémentaire de 11 classes, une école maternelle de 5 classes, un ALAE ( Accueil de loisirs associé à l'école) un espace de restauration. Une extension limitée sera prévue dans la zone de restauration et dans la zone d'accueil élémentaire, pour la groupe scolaire "Les Écureuils et les Chênes" sur la commune de Beauzelle (31700). Rôle de l'Assistant à maîtrise d'Usage (AMU) dans ce projet.

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Lancement numérique du Livre Blanc de l'Assistance à Maîtrise d'Usage

 

Et si l'avenir était dans les territoires ? Le réseau AMU France* vient de publier son premier Livre Blanc de l'Assistance à Maitrise d'Usage (AMU), soutenu par la Banque des Territoires – Groupe Caisse des Dépôts - ainsi que le Plan Bâtiment Durable, Kardham, Smart USE et l'IFPEB.

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Stratégies alimentaires : les grandes villes doivent s'adapter et innover

Face à la pandémie de Covid-19, le secteur alimentaire est au cœur du dispositif de crise. Besoin primaire de chaque individu, se nourrir est une activité indispensable, qui ne peut être interrompue ou mise en difficulté. Or comment garantir la sécurité et la qualité de l’approvisionnement alimentaire pour tous en période de crise sanitaire ? FranceUrbaine a analysé la situation.

 

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Coronavirus : la sécurité alimentaire mondiale mise à l'épreuve

photo Afdi
Perturbations des marchés des denrées agricoles, manque de bras dans les champs, protection déficiente des salariés de l’agroalimentaire face au coronavirus: dans un rare communiqué commun, les dirigeants des trois organisations multilatérales chargées de l’alimentation, de la santé, et du commerce, FAO, OMS et OMC, mettent en garde contre un risque de crise alimentaire mondiale.
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Manger au temps du coronavirus

Alors que la décision de confinement s’annonçait, un groupe de personnes et d’organisations a souhaité "capter à chaud" ce que la crise du coronavirus révèle, perturbe, provoque dans les systèmes alimentaires, depuis notre assiette jusqu’aux fermes d’où proviennent nos aliments, que ce soit à travers des circuits courts et locaux ou bien des chaînes d’approvisionnement lointaines. Le début d’une réflexion, d'une analyse qui devrait faire son chemin.

 

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Participez aux trophées Bâtiments Résilients avec une étude de cas

 

Pour ses 20 ans, la Mission Risques Naturels (MRN) lance la première édition des « Trophées Bâtiments Résilients », en partenariat avec l’Agence Qualité Construction (AQC) et Construction21, avec le soutien de la Fédération Française de l’Assurance (FFA) et du Ministère de la Transition Écologique et Solidaire (MTES). Ce concours donne l’opportunité, pour les porteurs de projet, de valoriser leurs bâtiments adaptés à un ou plusieurs aléas naturels et climatiques.

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Le rapport de l'ONU sur l'eau appelle les Etats à des engagements concrets

Lancé à l'occasion de la Journée mondiale de l'eau, le rapport mondial de l'ONU fournit aux décideurs des connaissances et des outils pour mettre en œuvre des politiques durables dans le domaine de l'eau. Les experts signalent que les changements climatiques affecteront la disponibilité, la qualité et la quantité d’eau nécessaires aux besoins humains élémentaires, portant ainsi atteinte à la jouissance des droits fondamentaux à l’eau potable et à l’assainissement de milliards de personnes. Face à cette situation très grave, les auteurs appellent à un engagement plus concret des États.

 

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Relocaliser les systèmes alimentaires : le droit doit évoluer

 

Le Centre d’études et de coopération juridique interdisciplinaire de l’université de Poitiers organisait un colloque sur la relocalisation des systèmes alimentaires. Les intervenants ont partagé un constat : les circuits courts se développent, mais des obstacles sont toujours présents.

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Agriplan, outil simple d'aide à la décision stratégique

 

Agriplan permet de simuler rapidement le fonctionnement d’une ferme maraîchère diversifiée en contexte urbain ou péri-urbain, en intégrant les itinéraires techniques, les investissements, la planification de la main-d’œuvre et de la trésorerie.

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De l'urine recyclée pour les futurs engrais

 


Le plateau de Saclay est un petit territoire périurbain situé à une dizaine de kilomètres au sud de Paris. Malgré son urbanisation croissante, l’agriculture y occupe encore une place importante, avec environ 3 500 hectares. Majoritairement conventionnelle, elle repose sur une utilisation importante d’engrais d’origine synthétique ou minérale. Les cultures principales sont le blé, le colza, le maïs et l’orge, et nécessitent des apports importants d’engrais azotés (N) et phosphatés (P2O5).

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Les jardins de la rencontre aux Mureaux

 

Les jardins de la rencontre aux Mureaux (78) est une initiative citoyenne, avec à terme 200 emplois créés au sein d’une Coopérative d’Activités et d’Emplois et d’un chantier d’insertion (éco-jardiniers, guides, cueilleurs, transformateurs, confiturier, bergers urbains, formateurs permaculteurs… ). Explications. 

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L'immobilier dans le cadre du Zéro artificialisation nette (ZAN)

 

L’Observatoire de l’immobilier durable (OID) et le Plan bâtiment durable ont organisé, le 5 mars, une matinée de réflexion sur la place de l’immobilier dans l’objectif zéro artificialisation nette (Zan). L’occasion de discuter des opportunités et des leviers dont disposent les acteurs du secteur immobilier pour lutter contre l’artificialisation des sols.

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Soigner au jardin : rencontre avec France Criou-Pringuey, médecin et paysagiste

Il est 8h30, Gare de Lyon. France Criou-Pringuey a passé le week-end avec les autres membres de la toute jeune Fédération Française Jardins Nature et Santé. Il y a beaucoup à faire pour fédérer les professionnels d’un secteur suscitant de plus en plus d’intérêt. Elle repart dans son village du Haut-pays de Grasse, à Escragnolles, d’où elle pilote ses activités de conseil, formation et conception de « Jardins de soin » et son Association française de Biophile et d’Ecothérapie.

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Fiches : faire moins, faire mieux pour embellir les villes

 

photo CAUE

Le CAUE 79 a publié huit fiches sur l’embellissement des bourgs. Elles ont été créées dans le cadre des journées techniques proposées par le département des Deux-Sèvres. Parmi celles-ci, plusieurs concernent la végétalisation et une intitulée " dé-bétonner l'espace public" apporte de vraies solutions, respectueuses de l'environnement, comme du cadre de vie. 

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Alimentation de proximité et durabilité des systèmes alimentaires


De mai 2018 à fin 2019, l’Inra devenu depuis INRAE, a coordonné une étude nationale pour mieux cerner les contours de la reterritorialisation de l'alimentation, identifier ses grandes tendances et évaluer ses contributions, et limites, du point de vue de la durabilité environnementale, économique et sociale, au-delà de l’objectif de sécurité l’alimentaire. 200 personnes ont été interrogées pour tirer des premiers résultats.

 

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Évaluer la rentabilité économique des fermes urbaines

 

La question de la viabilité économique des fermes urbaines revient fréquemment au cœur des débats du développement actuel des exploitations agricoles urbaines. Notamment, quels critères permettraient d’évaluer la rentabilité d’entreprises ayant des modèles économiques très diversifiés? Dans le rapport Economic Viability of Urban Agriculture in Boston, Massachussetts publié en 2015, Rachel Corey et ses collègues du Northeastern University’s School of Public Policy and Urban Affairs définissent justement plusieurs critères de viabilité des fermes urbaines. Analyse par le CRETAU.

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Eau de Paris soutient financièrement des projets agricoles

 
 

Accompagnant de longue date le changement des pratiques agricoles sur ses aires d’alimentation de captage, Eau de Paris franchit  un nouveau cap en proposant son propre régime d’aide, conçu avec et pour les agriculteurs·trices et validé par la Commission européenne. Une première en France.

 

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Joël Baud-Grasset, agriculteur en Haute-Savoie et président de la FNCAUE* nous donne son avis sur l'essor de l'agriculture urbaine

Joël Baud-Grasset est éleveur en Haute-Savoie, élu au Conseil départemental et préside la Fédération nationale des CAUE*. Il analyse l’essor de l’agriculture urbaine, avec ses différentes "casquettes". Selon l’élu très attaché à son pays, l’incompréhension entre citadins et paysans est un fait culturel. Aujourd’hui, les urbains veulent revenir à la terre, sans connaître nécessairement les difficultés et les contraintes.

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Salon de l'agriculture : le département de Seine-Saint-Denis répond présent

 

C’est leur Première participation du département de Seine-Sains-Denis au Salon de l’Agriculture 2020. L’idée était de donner de la visibilité au territoire et de rendre crédibles les projets. 

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Au Salon de l'agriculture, l'arrivée de nouveaux acteurs montre l'ouverture à d'autres pratiques

 

Le Salon international de l’agriculture ouvrira à nouveau ses portes dans quelques jours, prêt à accueillir sa foule de visiteurs, sur neuf jours. Sur le thème "l’agriculture vous tend les bras", quel message véhicule ce salon aux urbains en quête de sens et de plus en plus sensibles à l’écologie et une alimentation saine et locale? L’agriculture urbaine, présente cette année aux travers de plusieurs entreprises et organisations, serait-elle là pour créer ce lien entre urbains et ruraux et contribuer à ce que l’agriculture ne se résume pas à une journée à admirer et photographier de beaux spécimens…

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Favoriser la biodiversité : appel à projets lancé aux associations environnementales

 

 Dans un communiqué du ministère de la Transition Ecologique et Solidaire, nous apprenons que la ministre de la transition écologique et solidaire  Elisabeth Borne, et la sécrétaire d'Etat, Emmanuelle Wargon vont lancer, par l'intermédiaire de l'OFB un appel à projets doté de quatre millions d'euros pour des action innovantes à destination des associations environnementales. Ceci dans l'objectif de préparer le congrès de l'Union internationale pour la conservation de la nature (UICN), au mois de juin à Marseille.

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Terra Innova propose de valoriser les terres de chantier

 
 

La jeune entreprise Terra Innova lance une appel à projets pour 100 agriculteurs à moins de 100 km de Nantes, Rennes, Bordeaux, Lyon et de l'Île-de-France pour réaliser des aménagements gratuitement, comme un talus, un exhaussement ou un amendement. 

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Etude : agricultures européennes, horizon 2050

 

Dans quelle mesure les agricultures européennes pourraient-elles contribuer à la sécurité alimentaire mondiale à l’horizon 2050 ? Disposent-elles de marges de manœuvre pour contribuer à préserver des milieux naturels menacés par l’extension des surfaces cultivées ? Est-il possible de concilier ces différents objectifs ? Ces questions capitales pour la gouvernance de nos sociétés en Europe et à l’international; sont mises en lumières par l’étude INRAE "Agricultures européennes en 2050", réalisée à la demande de l’association Pluriagri*.

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La clinique Pasteur de Toulouse a installé un potager sur son toit

Un temps de repas avec des aliments qui ont du goût. C’est ce que la clinique Pasteur, à Toulouse, a voulu offrir à ses patients et ses salariés (1200 repas quotidiens), en réservant un toit à la création d’un potager. 200 jardinières ont été installées au quatrième étage du bâtiment de cancérologie, réservé à l’ambulatoire.

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Workshop normandie : Malaunay, ville comestible

Les 27 et 28 janvier 2020, l’Institut d’Urbanisme de Normandie (IUN) et la Ville de Malaunay ont organisé un workshop sur le thème de la ville comestible nourricière. Durant 36 heures, 65 étudiants issus 13 formations normandes et de l’axe Seine ont réfléchi, avec l’accompagnement de représentants de quare CAUE normands, de la municipalité, de ses partenaires et de leurs encadrants, à la place de l’alimentation dans des projets d’urbanisme et d’aménagement du territoire.

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 Angers, Nantes et Metz, classées parmi les villes les plus vertes 

Selon les derniers chiffres de l'Observatoire des villes vertes, réalisé par les Entreprises du Paysage (Unep) et Hortis, Angers, Nantes et Metz arrivent en tête du classement. Elles sont suivies par Amiens et Lyon. Cette 3e édition révèle que la préservation du patrimoine végétal urbain et son développement sont devenus de vraies priorités pour la plupart des grandes villes du pays.

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Veolia, un incubateur d'innovations pour l'agriculture urbaine

A l’occasion de la sortie de la revue Facts Reports de l'Institut Veolia "Agriculture urbaine : nourrir les villes autrement"*, nous avons rencontré Loïc Couttelle, directeur de projet chez 2EI-Veolia. Il est désormais en charge du projet Agriculture urbaine pour le groupe qui a l'ambition d'opérer un changement d'échelle de la production agricole en ville. Alors que le rendement se situe, selon les chiffres de l'INRA autour de 50 tonnes/ha/an, l'entreprise vise plutôt les 100 tonnes pour le même ratio. 

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Portrait des modèles d'agriculture urbaine en Pays de la Loire

 Le Clos Fremur  crédit photo : Emeline Moreau

L' étude d' Emeline Moreau * sur les modèles économiques d'agriculture urbaine dans la région Pays de la Loire, a été menée à la Chambre régionale d’agriculture, au sein de la direction Innovation - Recherche & Développement, de mars à septembre 2019. Elle repose sur deux articles fondateurs de la littérature sur les modèles économiques de l’agriculture urbaine : le mémoire de Shuang Liu (2015) et l’article de Pölling & al. (2016). Analyse et résultats.

 

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Interview de Pénélope Komitès, adjointe à la maire du Paris en charge de l’agriculture urbaine - évolution des Parisculteurs

 

 

Pénélope Komitès, adjointe à la maire du Paris en charge de l’agriculture urbaine a répondu à nos questions, suite à l'enquête menée par Agri-City sur le projet Parisculteurs, lancé en 2016

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L' Adivet prend le tournant de l'agriculture urbaine

L’Association française des toitures et façades végétales (Adivet) élargit son domaine d’action à l’agriculture urbaine. Groupe de travail spécifique, publication d’un livret de recommandations techniques, ouverture vers de nouveaux réseaux professionnels... Au-delà de la végétalisation ornementale, toitures et façades sont devenues des supports stratégiques pour l’agriculture dans les villes. Rencontre avec son  président, Christophe Juif et sa directrice Sophie Rousset-Rouvière. 

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Enquête sur les Parisculteurs

En 2014, Anne Hidalgo promet 100 hectares de végétalisation dont un tiers consacré à l’agriculture urbaine d’ici 2020 à Paris. En 2016, elle lance "les Parisculteurs". Cet appel à projet propose des sites en plein Paris aux porteurs de projet qui rêvent de cultiver en ville. Trois ans plus tard où en est-on ? A quelles difficultés ont-ils été confrontés  ? Quels sont les succès et les échecs de cette expérience pionnière en Europe ? Agri-city.info a enquêté.

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Déchets alimentaires : un kit pédagogique

De nouveaux outils ludiques pour sensibiliser les enfants et les adolescents. Jo’ la carotte et Val’ la banane sont les nouvelles mascottes pour sensibiliser les plus jeunes au tri des déchets alimentaires. Le Syctom propose tout un outillage pédagogique à destination des enseignants et parents.

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Safran à Paris : les dessous du projet de "Bien élevées"

photo Valérie François

Les quatre soeurs Améla, Bérengère, Philippine et Louise du Bessey ont créé Bien Elevées, maison d’agriculture urbaine qui fait pousser en plein Paris du safran. Lauréates des Parisculteurs saison 2, elles cultivent  le crocus sativus sur 5 toits dans la capitale et alentours. Elles viennent d'être récompensées par un nouveau trophée, dans la catégorie "reproductible". Explication sur leur démarche.

 

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Kanopée Koncept : la première serre dans la métropole bordelaise

Le 28 janvier, Kanopée Koncept organise la visite de la toute première serre d’agriculture urbaine réalisée en tissu ultra urbain, à Floirac. L’occasion de présenter son modèle qui associe les principes de la permaculture à des techniques de production innovantes, permettant ainsi de s’implanter sur toutes les surfaces libres des bâtiments : toits, terrasses, espaces verts…

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Le potager sur le toit de l'hôtel Mercure, à Boulogne-Billancourt

Conçu et réalisé par la start-up Agripolis en 2016, le potager urbain installé sur le toit de l'hôtel Mercure à Boulogne Billancourt (92) répond à la stratégie de développement durable défendue par le groupe Accor. A sa troisième année d'exploitation, il permet d'alimenter le restaurant. Et même plus !

 

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Appel à projets en Île-de-France

A travers cet appel à projets, l’association Espaces et la Fondation Placoplatre souhaitent soutenir les initiatives citoyennes de protection de l’environnement sur le territoire francilien. Les projets proposés doivent être d'intérêt général, sans but lucratif. Les projets à caractère original, exemplaire et reproductible seront privilégiés, de même que ceux intégrant une dimension sociale (insertion professionnelle …).

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Marseille et sa Cité de l’agriculture

La Cité de l’agriculture est un centre de ressources, de sensibilisation et de mise en réseau sur les questions d’agriculture urbaine créée par Marion Schnorf, en 2018. Louis Roland, chargé de la vie associative nous explique les objectifs de ce lieu d’expérimentation.

 

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Tour du monde des paysages alimentaires urbains

La Chaire Unesco Alimentations du monde a organisé le 7 octobre 2019 un tour du monde des paysages alimentaires urbains avec plusieurs chercheurs montpelliérains et certains de leurs partenaires. Cette session a été introduite par Nicolas Bricas, socioéconomiste au Cirad et titulaire de la Chaire.

 

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Villes et infrastructures résilientes

L'Université de la Chaire Eco-Conception a eu lieu le 7 novembre 2019, à Marseille autour de la question : comment s’adapter au changement climatique? Les chercheurs et entreprises ont apporté des éclairages sur les villes résilientes. Une partie de la conférence a été consacrée à la nature en ville.

 

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Daniel Breuiller, vice- président de la Métropole du Grand Paris : "Il faut valider la durabilité des projets"

 

Daniel Breuiller, vice-président de la métropole du Grand Paris, tire le bilan des Rencontres agricoles du Grand Paris qui se sont tenues au cours de l'année 2019. L'élu en charge de la Politique de la nature et de l’Agriculture urbaine est très satisfait des échanges qui ont montré l'engouement sociétalpour ce sujet et la nécessité d'échanges entre acteurs. 

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GROOF : Des serres sur les toits pour réduire l'impact carbone

De nombreux pays européens se sont engagés dans le projet "GROOF" pour Greenhouses to Reduce CO2 on RooFs. Ce programme est porté en France par Astredhor en partenariat avec le CSTB (Centre Scientifique et Technique du Bâtiment) et Les Fermes de Gally. Au niveau européen, avec des partenaires luxembourgeois, allemands, belges et espagnols, avec le soutien d'INTERREG NWE.

 

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Wasabi sort de terre

Ce 5 décembre lors de la Journée mondiale des sols, le Centre de Recherches en Agriculture Urbaine (C-RAU) a levé une partie du voile sur un projet innovant et unique en Europe : WASABI (pour plateforme WAllonne de Systèmes innovants en Agriculture et BIodiversité urbaine ). Sur plus de 5 ha, le C-RAU a participé à la concrétisation d'un écosystème servant à décrypter l’agriculture urbaine et péri-urbaine.

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L' Arche Végétale : du toit aux cuisines de Thierry Marx

La Ferme urbaine sur le toit de l'Ecole de Cuisine de Thierry Marx, avec des fruits et légumes frais au centre de Paris devrait voir le jour prochainement. Les sociétés Urbanleaf et Cueillette Urbaine lancent, pour cela, un appel à participation sur la plate-forme Miimosa.

 

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Aux portes de Marseille, Graines de Soleil redonne espoir

Le jardin d’insertion Graines de Soleil, association loi 1901 créé en 2004 sous l’impulsion de Jocelyne Feraud Raoux, présidente depuis sa création et ancienne élue de Châteauneuf-les-Martigues est un bel exemple de projet durable et porteur de sens. L’Atelier et Chantier d’Insertion (ACI) accompagne ainsi plus de 50 personnes chaque année, en difficultés sociale et professionnelle de la métropole marseillaise.

 

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"Vive les Groues" : les habitants investissent les friches urbaines

 

Devenu spécimen d’une nouvelle fabrique de la ville, l’expérience parisienne des Grands Voisins essaime dans toute la métropole – notamment à Nanterre, avec le projet « Vive les Groues ! ». L’agriculture urbaine fait des habitants les acteurs de ces nouveaux projets d'aménagement.

  

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Au restaurant La Poudrière, on cuisine ce que l’on cultive

Au restaurant la Poudrière à Issy-les-Moulineaux, Fabrice Mury concocte des petits plats bios, locaux et de saison. Mais surtout de son potager. Depuis 5 ans, il invente une cuisine directement inspirée des 3 parcelles de terre qui entourent son restaurant. Créer un potager pour votre restaurant. L’idée vous inspire ? Retour d’expérience d’un restaurateur engagé et amoureux du goût.

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R-Urban : le modèle des Agrocités

 

L'Atelier d'Architecture Autogérée (AAA) à qui l'on doit les Agrocités de Gennevilliers et de Bagneux, inaugurées en juillet 2019, a initié sa politique de développement durable dans les villes dès 2008 : R-Urban, dont les valeurs de résilience et d'auto-gestion guident la stratégie.

 

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Parcel, l’outil pour reconnecter l’alimentation au territoire

Un portail Parcel a été mis en service ce 10 octobre 2019 pour simuler, en quelques clics, une conversion et une relocalisation de l'agriculture et de l'alimentation à l'échelle de son choix (quartier, commune, région, etc.). Il a été développé par la fédération Terres de liens, la Fnab (Fédération nationale de l’agriculture biologique) et le Basic (bureau d’analyse sociétale pour une information citoyenne). Un outil qui peut être très utiles pour les villes qui s'orientent vers une agriculture urbaine efficiente.

 

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L’agriculture urbaine : protéiforme, polyvalente …

L’agriculture urbaine à haut niveau technique connait un succès croissant. Mais si tous semblent séduits, chacun diverge sur sa définition comme sur ses fonctions et donc dans son approche du sujet. Une étude de l'INRA fait le point sur les représentations de cette forme d'agriculture, auprès d'acteurs dans les villes de Toulouse et de Paris.

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En Corée, l'agriculture urbaine freinée par le manque d'espace

Thierry Joly

L’agriculture urbaine connaît un grand succès en Corée où associations et autorités dispensent des formations aux habitants intéressés. Malheureusement le manque de lieux où la pratiquer commence à freiner son développement.

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Pipistrelles, les protéger en ville

 

Un bel exemple de contrainte environnementale dans la réalisation d’un chantier urbain : la promenade plantée réalisée sur le tunnel de la petite ceinture à Paris. Il a fallu respecter la vie des pipistrelles, espèce protégée. L’architecte-urbaniste a transformé cette contrainte en opportunité.

 

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Intégrer les potentialités des sols dans les projets d’agriculture urbaine


Destiné aux porteurs de projets d’agriculture urbaine ainsi qu’aux opérateurs de l’aménagement urbain, Destisol’AU, projet en pré-maturation, vise à caractériser les sols, leurs fonctions et les services écosystémiques qu’ils apportent pour concrètement orienter les formes d’agriculture urbaine et les choix d’espèces cultivables sur un sol donné. Un Outil d’aide à la décision (OAD) sera proposé aux acteurs.

 

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Un observatoire pour les insectes

 

Les insectes sont source de nourriture de nombreux animaux, utiles à la pollinisation et jouent un rôle de recycleurs des matières organiques. Mathieu de Flores, chargé de mission sciences participatives à l'Office Pour les Insectes et leur Environnement (OPIE) nous parle des missions de l’office et du rôle essentiel des insectes… en ville notamment.

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L' Agrocité de Gennevilliers souligne l'engagement social de la ville

A Gennevilliers, dans le quartier des Agnettes, l'Agrocité conçue par l'«Atelier d'Architecture Autogérée » (AAA) et inaugurée en avril 2018, vient illustrer la volonté affichée de la ville de mener une « politique verte » exemplaire.

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Maître composteur : un métier du développement durable en plein boom

 Crédit photo : Valérie François.

Actuellement 8 millions de tonnes de déchets verts sont mis à la poubelle et incinérés chaque année. Mais d’ici 2025, le tri à la source des biodéchets sera obligatoire en France. Le compostage de proximité est une solution écologique et économique de plus en plus plébiscitée par les habitants et les collectivités. Pour mettre en place et accompagner l’installation de ces sites, un métier a vu le jour ces dernières années : Maître composteur.

 

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L’agriculture urbaine a ranimé Cuba



Lors de l’effondrement de l’Union soviétique, une grave crise du système alimentaire national frappa Cuba. Le plan de grande ampleur centré sur l’agriculture urbaine mis en place pour sauver le pays fait aujourd’hui de lui un exemple en matière de système alimentaire durable et résilient.

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