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Le Havre : un potager sur la place de l'hôtel de ville


En raison des mesures de confinement liées au coronavirus, 90 000 plantes n’ont pu être cultivée pour fleurir la ville, comme c’est le cas chaque printemps, au Havre. La  ville a ainsi saisi l’opportunité de faire germer un nouveau projet :  un potager de démonstration dans les jardins de l’hôtel de ville. Un bénéfice pour le cadre de vie des Havrais, qui redécouvrient les bienfaits de la nature en ville.

Les deux parterres centraux des jardins de l’Hôtel de Ville, soit 260 m² d’espace vert, accueillent maintenant un potager. 3 000 jeunes plants issus d’une production locale ont été installés, avec une attention particulière portée à leur taille et aux couleurs de leur feuillage pour composer le potager à la manière d’un massif de plantes à fleurs, pour un effet visuel rapide et durable qui satisfera tous les Havrais.

Pour parfaire le rendu, des plantes à fleurs ont été intercalées entre les plantes potagères. Les jardiniers municipaux assureront l’entretien sans recours à l’utilisation de produits chimiques.
Des panneaux d’informations livreront  les secrets de conception du potager ainsi que les bonnes pratiques à respecter, notamment grâce aux messages quotidiens laissés par les jardiniers de type « je suis mûr, cueillez-moi » ou « je ne suis pas encore mûr, patientez un peu ».

Un cheminement en paillage de cosses de sarrasin serpentera au milieu du potager, permettant de cueillir fruits et légumes arrivés à maturité et reconnaissables à l’aide de petites ardoises nominatives.
Afin que ce potager ait aussi des vertus pédagogiques, la ville du Havre prévoit d’organiser des animations estivales afin d’expliquer quelques « trucs et astuces » pour faire pousser un potager, le but étant que les habitants puissent reproduire ces techniques.

 


Partout en ville, les services municipaux réorganisent les massifs afin de pallier à la production incomplète de fleurs et privilégier les sites les plus fréquentés. Les plantes initialement prévues pour les jardins de l’Hôtel de Ville et le square Saint-Roch sont donc réparties dans les mairies annexes, le long des axes et places les plus fréquentés, et ce au cœur de tous les quartiers.


Pour les suspensions florales, 23 mâts seront maintenus place Thiers et avenue René-Coty (soit 50 % de la production habituelle). Le square Saint-Roch conservera les deux-tiers de ses plantes habituelles. Partout ailleurs, la ville fait le choix de semer des plantes mellifères, favorables à la biodiversité.

 

Plantes potagères 

- Aromatiques : aneth, basilic, ciboulette, coriandre, estragon, menthe, persil, romarin, sauge, thym.
- Légumes : cèleris, oignons, aubergines, betteraves, courges butternut, brocolis, choux fleurs, choux rouges, choux cabus, courgettes, concombres, melons, potimarrons, tomates cerises, tomates rondes, piments, poivrons.
- Petits fruits : framboisiers, fraisiers.

 

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