Et si la démocratie avait un lien avec le rapport intime à la terre cultivée, de laquelle le paysan apprend tout autant? Le constat d'un retour voulu de la nature nourricière en ville croise celui d'un besoin de renouveau démocratique. L'agriculture urbaine a une portée environnementale, sociale, voire existentielle, quand ses projets répondent simultanément à ces deux demandes. Propos de la philosphe Joëlle Zask, dans le Journal des Nouvelles Urbanités d'octobre 2020 (PDF ci-dessous).
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