By Gorisse on mercredi 7 juin 2023
Category: Biodiversité & végétalisation

Cultiver la ville, un livre de référence sur l'agriculture urbaine

Alors que l’agriculture urbaine prend de l’ampleur et intéresse toujours plus les citadins, Sébastien Goelzer, cofondateur de l’association Vergers Urbains*, nous propose un ouvrage à la fois conceptuel, pratique et engagé, manifeste sur l’agriculture urbaine pour inciter tous et toutes à rendre la ville comestible et redonner place au vivant.

Ce livre très complet compile des exemples, retours

 d’expérience et conseils pour se lancer. Dans la lignée de Reconquérir les rues**, l’objectif est d’embarquer le lecteur dans la valorisation des espaces communs de la ville (balcons, pieds d’immeuble, toits, façades, rues, trottoirs, friches…), en les rendant nourriciers, à travers une appropriation collective et non exclusive. Un livre qui ouvre de nouveaux imaginaires collectifs et permet à chacun de « faire sa part ».

“La ville comestible représente un nouveau type d’espace, dépassant l’écartèlement entre ville et campagne : une ville nature basée sur de nouveaux rapports conviviaux, respectueuse à la fois des humains et du vivant.” Sébastien Goelzer

Un point sur l’auteur :

Sébastien Goelzer est urbaniste indépendant, spécialisé en permaculture urbaine, cofondateur et coordinateur de Vergers Urbains, une association fondée à Paris en 2012 qui a vocation à rendre la ville comestible en impliquant les citadins dans ses projets. Il vit en Île-de-France.

Un livre en 5 chapitres, aux thématiques et échelles diverses et complémentaires :

    1. Rendre la ville comestible
    2. Cultiver son immeuble et en bas de chez soi
    3. Cultiver les rues
    4. Cultiver son quartier
    5. Vers des territoires nourriciers

Informations pratiques :
  -  Pr

ix : 28€
  -  296 pages, 250 photos et schémas
  -  Dimension : 17 x 24 cm
  -  Parution : 13 avril 2023
  -  Maison d’édition spécialisée sur la nature et la biodiversité : Ulmer Editions, éditeur du vivant

 
* Vergers Urbains est une association créée en 2012 dans le 18ème arrondissement de Paris par un collectif ayant pour but de rendre la ville comestible, par un large éventail de modes d’action. L’association est composée d’un noyau dur d’une trentaine de personnes, dont 10 membres du Comité Associatif, 10 salariés, 5 apprentis, 3 volontaires en services civiques mutualisés, 3 stagiaires, 6 prestataires membres de l’équipe. Une quarantaine de bénévoles est par ailleurs régulièrement impliquée dans les activités de l’association.
** Reconquérir les rues : Ouvrage de 2012 de Nicolas Soulier présentant une conception de la rue jouant un rôle primordial dans la qualité de la vie urbaine.

A lire aussi sur Agri-city.info :

Sortie de l'ouvrage "Les agricultures urbaines en France"

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