Avec Cap digital : "Logistique des circuits courts alimentaires"
Le 9 avril dernier, Cap Digital organisait un webinar sur la logistique des circuits courts alimentaires. L'occasion de dresser un état des lieux de ces modes de distribution. Les intervenants ont insisté sur les principales problématiques rencontrées, mais ont également présenté de nouvelles initiatives émergentes. Agri-City a suivi pour vous.
La crise de la Covid-19 a relancé l'intérêt pour les circuits courts qui se sont vus très sollicités, notamment pendant le premier confinement. Cependant, cet engouement a aussi révélé des faiblesses en termes d'approvisionnement et de logistique. Cette conférence était l'occasion de revenir sur les limites mais également d'étudier plus longuement les solutions et les offres innovantes qui se sont développées.
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