L’agriculture urbaine à Tokyo : un défi relevé par The Hasune farm

The Hasune farm est unique dans sa structure et dans son fonctionnement au Japon

Située en plein centre de la ville de Itabashi, dans la métropole de Tokyo, Tominaga Yu a repris la ferme familiale en 2019. Ce lieu situé au cœur de l’aire urbaine la plus peuplée au monde représente aujourd’hui un concept de ferme urbaine en avance des pratiques agro-écologiques au Japon. Détails.

Une ferme urbaine en plein champ à Tokyo, un modèle unique

Avec un taux d’urbanisation supérieur à 90% selon la Banque mondiale, Tokyo fait face à une forte pression quant à l’utilisation de chaque parcelle de terre disponible. Le paysage urbain global du pays comporte traditionnellement une grande part de terres cultivées entremêlées avec des terres urbanisées. Depuis quelques dizaines d’années, Tokyo et ses alentours font l'objet d’une forte diminution de terres cultivables ainsi que d’une déprise agricole comme nous pouvons l’observer en France avec un vieillissement global des actifs dans le milieu. Ce discours semble cependant être contredit par l'engouement et la prise de conscience de la population au regard des enjeux agro-environnementaux, suite à la crise sanitaire.

The Hasune farm est unique dans sa structure et dans son fonctionnement au Japon. En effet, elle est composée de plusieurs parcelles agricoles très rapprochées ce qui leur permet de rassembler dans peu d’espace leur production de plants, d’une partie de leur compost ainsi qu’une petite production de miel d’abeilles locales. Le plus de cette ferme est qu’elle propose un restaurant directement fourni par les légumes de la ferme.